Vc pode montar esse doce como uma verrine, ou bolo de pote, ou pavê, em potes individuais ou em um recipiente grande. Eu gosto de fazer um um recipiente redondo fundo para fazermos várias camadas.
Ingredientes:
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- 1 Bolo pronto de lanche mesclado chocolate e baunilha. Eu uso o da marca Casa Suíça pois não esfarela e é molhadinho, mas pode ser qualquer um de sua preferência.
- 500ml de creme de leite fresco bem gelado (tipo que bate chantilly)
- 3 colheres de sopa de açúcar OU 30ml de leite condensado.
- 1 receita de CALDA DE FRUTAS VERMELHAS (ver receita Aqui)
- 1 colher de essência de baunilha ou 1 fava de baunilha.
Mode de preparo:
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Bata o creme de leite fresco bem gelado na batedeira ate dar quase o ponto de chantily. Depois acrescente o açúcar ou leite condensado e bata mais um pouco ate dar o ponto. Ao final acrescente a baunilha.
Corte o bole em fatias bem fininhas.
Depois é só montar da seguinte:
1 camada de chantily, uma camada de bolo, depois uma camada calda de frutas vermelhas. Repita ate acabar o bolo e finalize com o Chantily com um pouco da calda para fazer um mesclado decorativo no final.
deixe gelar por umas 4 a 6 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelar, fica melhor. No dia seguinte ficará melhor ainda!
Mode de preparo:
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Bata o creme de leite fresco bem gelado na batedeira ate dar quase o ponto de chantily. Depois acrescente o açúcar ou leite condensado e bata mais um pouco ate dar o ponto. Ao final acrescente a baunilha.
Corte o bole em fatias bem fininhas.
Depois é só montar da seguinte:
1 camada de chantily, uma camada de bolo, depois uma camada calda de frutas vermelhas. Repita ate acabar o bolo e finalize com o Chantily com um pouco da calda para fazer um mesclado decorativo no final.
deixe gelar por umas 4 a 6 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelar, fica melhor. No dia seguinte ficará melhor ainda!
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