A pedidos, o famoso Guacamole...
Ingredientes:
- 1 abacate
- 2 colheres de requeijão
- meio pimentão (pode ser amarelo, vermelho, verde, misturados)
- 1 colher de chá alho picado
- 1 cebola roxa picada em cubos pequenos
- meio a um maço de coentro (conforme o gosto - eu gosto muito)
- meia pimenta dedo de moça picada, sem semente
- 3 a 4 colheres de azeite
- 1 tomate picado em cubos
- salsinha e cebolinha a gosto
- meio a um limão espremido
- molho de pimenta a gosto
- pimenta do reino a gosto
Amasse o abacate com o garfo, e coloque o limão em seguida para não ficar preta.
em seguida junte todos os ingredientes.
Na verdade, as quantidades acima são sugestões pois tudo tem que ser a gosto. misture, experimente e se faltar algo, é só acrescentar. e se estiver muito forte, acrescente mais um abacate.
sirva geladinho com doritos.
Delícia...
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